我們中國有句諺語就是,想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多麼的重要了,今天先給大家演示一下鮮湯羊肉水餃的做法,好好學習一下
1.和麵:將材料A(除水外)和在一起,邊和邊加水,直到沒有多餘的麵粉,揉成麵團,蓋上濕布醒半小時(中間要揉兩次)
2.調餡:將羊肉剁碎,大蔥和薑切末(大蔥要多放一些),放入容器中,加入調料中除油外的所有調料,按一個方向一邊攪拌一邊加水,直至調成幹稀合適的餡料,再加入油拌勻
3.包餃子:將麵揉成長條,揪成硬幣大小的劑子,擀成薄皮,包入肉餡,合好。燒開一鍋水,下入餃子煮熟撈出,放入湯碗中
看了上麵關於鮮湯羊肉水餃的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那麼,就趁現在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下。當然,一般人不可能一次成功。但是反複地嚐試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。