當你不開心的時候，你會怎麼辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。當你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉。那麼，下麵小編就先來介紹下香藕餅的做法。
1.1有個竅門，先擦藕的一段，然後手握兩節藕連接的細腰部分，再擦另一段藕，這樣浪費極少
2.2蓮藕洗淨，去皮後可以切成碎米，當然最好用工具擦成藕碎
3.在藕碎中加入糯米粉，蔥花，你喜歡的肉碎。可以是肉末，也可以是臘腸，我加的是一種胡椒薩拉米碎碎。糯米粉與藕碎的比例根據口味和粘和度添加，隻要稍微能揉成型就可以了
4.加鹽，少許雞粉和白胡椒，以及兩三滴香油拌勻
5.不沾鍋倒些油，油熱後，轉中小火。用手抓一下把藕餡，輕揉成團，並按壓成小餅，小心放入鍋裏
6.一定要等到一麵徹底熟悉了，再小心把藕餅翻身，不然會碎不成形
看了小編的介紹，您對這道香藕餅應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嚐試一下不成功還可以再試第二次哦！
