如果你生活在醫院周圍，你就會發現，現代患癌的人是越來越多了。雖然癌症的產生有很多方麵的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌症，你最好學會自己下廚。下麵，就請大家跟我一起來學一下如何做好培根香蔥草帽餅。
1.在麵粉中加入適量的水，揉成光滑的麵團，覆蓋一層保鮮膜放在一邊鬆弛二十分鍾。
2.在案板上刷成油。
3.將準備好的麵團擀成一長方形的麵皮。
4.在上麵均勻的撒上一些鹽。
5.再均勻地撒上胡椒。
6.再在麵上刷成油。
7.將香蔥和培根末均勻的撒在麵皮上。
8.將其中一邊卷起小邊，再向上卷雙倍的麵皮，並刷上油。
9.將刷了油的一麵按其中的二分之一折疊。
10.折疊好以後跟第一次一樣的寬度。
11.向內再折疊兩倍的寬度，並刷上油。
12.再一半折疊；同樣的方法將全部折疊起來。
13.折疊的麵片豎立起來，再向內卷起來。
14.將蒸個麵條團起圓餅，並按壓抻大（你也可用擀麵杖擀）。
15.鍋熱後在鍋中刷層油，將餅放入鍋中，並再在上麵刷成油。
16.將放入鍋中的餅用鍋鏟按壓到最大，煎至兩麵微黃。
17.在煎製過程中用鍋鏟將餅多撞鍋邊，直至餅鬆散。
18.將煎好的餅放在案板上，用雙手向內擠壓，讓餅子更蓬鬆即可。（由於我的一隻手要拍照，所以隻能看到一隻手啦。）。
看完培根香蔥草帽餅的詳細做法，你是否已經了然於胸了呢？那麼，就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
