食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道五仁月餅餡的做法,通過學習,我想大家一定可以提高廚藝,同時也能吃到營養的美味,趕快來看看吧!
1.將生核桃仁、生花生仁放入烤盤,入預熱好的烤箱(180度10分鍾)中層10分鍾。在烤5分鍾的時候把幹玫瑰花和幹桂花也放進去烤五分鍾
2.1把熟芝麻放在攪拌機打成粉狀,把葡萄幹也放進去攪拌一下
3.2把考好的核桃仁、花生仁分別放在攪拌機裏打成粗粒(我個人比較喜歡帶有一些粗粒的,吃起來香,如果你不喜歡,可以用攪拌機多攪拌幾次,打成粉末狀),再把玫瑰花和桂花也攪拌成粗粉狀
4.上述材料攪拌好了之後混合在一起,然後加適量的江米粉拌勻(我沒用秤稱,估計在100克左右,你們自己看著放,隻要能在加水後把材料揉在一起不粘手就成),再放入奶粉拌勻,放入糖桂花,一點點的往裏加水,使上述材料能揉在一起既可
也許你以前吃過五仁月餅餡,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什麼理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。