奶酪夾心麵包的做法

1.1把各份材料混合、用筷子攪拌均勻、注意軟硬適度、可以加一點水、然後用手揉成麵團。

2.2麵2碗、雞蛋一個、牛奶半杯、糖一湯勺、酵母一茶勺、植物油和鹽少許。放在一個大麵碗裏麵、開始和麵。

3.把和好的麵團、放在一個熱水的蒸鍋上麵、等待發酵5小時。

4.把發好的麵團擀成餅、中間夾上奶酪、對折以後、靜置20分鍾再次發酵。

5.把奶酪麵包坯子上麵刷蛋液、再把烤盤上刷一層植物油。烤箱預熱5分鍾、上下火180度烤製20分鍾即可。