平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那麼，這裏就先來給大家一下蜜豆軟麵包這道菜的做法。
1.普通麵粉260g，白糖30g，鹽少許，酵母3g，全蛋40g，水130g，黃油15g，蜜豆80g，玉米粉少許。
2.121後加軟化黃油，揉至能拉出薄膜。
3.212原料除黃油、蜜豆外所有材料混合，揉成光滑麵團。
4.蓋上保鮮膜進行基礎發酵。
5.發酵至2-2.5倍大。
6.1鬆弛好的麵團擀成圓片（略小於模具即可），放入8寸蛋糕膜中（膜裏提前撒些玉米粉）。
7.2把發酵好的麵團分成兩份，滾圓，鬆弛15分鍾。
8.把蜜豆均勻的鋪在麵片上，四周留出空白。
9.蓋上另一個麵片，四周壓緊。
10.放溫暖地方進行二次發酵至2倍大，表麵撒些玉米粉，蓋上鐵板壓上重物，放入預熱烤箱中層，180度22分鍾左右。
11.放溫暖地方進行二次發酵至2倍大，表麵撒些玉米粉。
12.蓋上鐵板壓上重物，放入預熱烤箱中層，180度22分鍾左右；這種烤法看不到麵包的變化，隻能靠聞味兒哈，當然掀開鐵板看看上色不深還可以再烤。
13.出爐趁熱脫模。
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什麼呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知蜜豆軟麵包全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
