已經結婚生子的你，是否發現孩子經常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你，該怎麼辦呢？其實隻要你變著花樣做好吃的就可以了。那麼，下麵就讓小編來給你介紹一下草莓班蘭手繪蛋糕卷的做法。
1.蛋黃加25克糖打至顏色稍白，體積稍大且濃稠
2.加入牛奶和色拉油繼續混合攪拌均勻
3.篩入提前過篩兩次的低粉拌勻
4.蛋白加檸檬汁和鹽打至粗泡，加入40克打至中性發泡
5.取一湯勺蛋黃糊篩入草莓粉拌勻，加入2湯勺蛋白霜翻拌均勻
6.倒入裱花袋中
7.在鋪油紙的烤盤上，擠出幾何圖形的紅色部分。烤箱預熱180烤2分鍾
8.剩餘蛋黃糊加入1勺班蘭香精，取1/3蛋白霜翻拌後倒回剩餘的蛋白霜中翻拌均勻
9.倒入烤好的紅色麵糊上，烤箱180度烤15分鍾左後。取出烤好的蛋糕後立即撕去油紙，放網架上晾涼，晾涼時蓋上油紙，防止蛋糕體風幹
10.奶油奶酪隔水加熱軟化，加入糖粉拌勻
11.淡奶油打糖打發
12.兩者混合拌勻後冷藏一會兒
13.蛋糕表麵刷一層橙酒
14.蛋糕體稍有一定的溫度時候就開始抹芝士奶油醬，四周留出不抹，內側擺上草莓
15.卷起，冷藏至凝固
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據上麵的步驟，先準備好食材和調料，然後就開始做一下這道草莓班蘭手繪蛋糕卷
