對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什麼事都是父母準備好的,現如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現在就讓小編來介紹下關於東北酸菜燴白肉粉條的做法吧。
1.將五花肉放入鍋中放入清水沒過肉,再放上煮肉調料,大火燒開小火煮30分鍾,至筷子能紮入為準一定不要煮過了,煮肉時的等待可以處理其它材料,肉煮好撈出稍晾涼切成薄片,煮肉湯留下備用
2.酸菜洗淨用手擠去多餘的水分,菜幫厚處片開,再切成絲
3.粉條涼水泡軟,長的剪成段,如果是用細的粉絲,就不用泡了
4.煮肉時還可以準備蘸料
5.鍋燒熱放植物油蔥花爆鍋,馬上放酸菜炒勻,再放生抽和十三香和肉片炒勻
6.將煮肉湯的水去掉調料倒入酸菜鍋中
7.大火燒開小火燉10分鍾後放入粉條和鹽燉到粉條熟即可,要留多點湯,非常的好喝
現在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發展,餐飲業的非常發達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據上麵的介紹,親自嚐試做一下東北酸菜燴白肉粉條。