美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現在，小編就來介紹一下有關自製餅幹的做法。
1.黃油融化。融化黃油時要注意溫度不能太高，黃油不能出水。
2.在案板上將麵粉用切刀打碎顆粒，用手拔成圈形。
3.黃油和綿白糖摻在一起，用右手順時針方向攪拌，打發。黃油打發後放入雞蛋，繼續攪拌。
4.將麵粉與黃油雞蛋液混合，揉成麵團。
5.將麵團分好，用擀麵杖擀成薄厚均勻的餅狀。用模子壓好型。
6.將烤爐設置180度，預熱。烤製20分鍾。即可出爐
相信你看完自製餅幹的做法介紹之後就會發現，其實這道菜做起來並不難。當然，對於第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
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