人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關。現實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養顏，而且還能夠預防疾病。而下麵，小編就來介紹一下苦瓜酥VS孜香藜麥苦瓜酥這道菜的做法。
1.苦瓜一根用清水洗淨，用刀縱向剖開，再對半切開
2.用刀柄挖出苦瓜瓤及內層白色的薄膜
3.去瓤的苦瓜切成薄片
4.鍋裏放入適量食用油，可以沒過苦瓜為宜，大火燒至160度，放入苦瓜片
5.大火炸製約10秒左右，用漏勺把苦瓜控油撈起
6.依舊大火加熱油鍋，等鍋裏的油溫回升高到160度，放入第一遍炸過的苦瓜片
7.大火炸製約1分鍾，用漏勺把苦瓜控油撈起
8.依舊大火加熱油鍋，等鍋裏的油溫回升高到160度，放入第二遍炸過的苦瓜片
9.炸到苦瓜萎縮且表麵金黃色，口感酥脆時，用漏勺把苦瓜控油撈起，製作好的就是苦瓜酥
也許關於苦瓜酥VS孜香藜麥苦瓜酥的版本你已經吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什麼味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嚐試一下的。
