每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那麼，現在我就給大家傳授一下如何做蛋清餅幹這道菜。
1.黃油室溫軟化，加入糖粉用打蛋器攪拌融合，不要打發。
2.1篩入低粉。
3.2然後分2-3次倒入蛋清，每次倒入都攪拌均勻。
4.攪拌均勻均勻即可。
5.把餅幹糊倒入裱花袋，擠在放油紙的烤盤上。
6.170度，中層，15分鍾。
首先，看完蛋清餅幹的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嚐試。
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