從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那麼多，但是步驟方法卻那麼的短，怎麼學你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關於五香鹵豬心的做法。
1.12把要鹵製的食材洗淨瀝幹水分
2.21洗幹淨的豬心等食材冷水入鍋焯燙過涼
3.準備一包自家鹵調料或自己調製料包
4.炒鍋放適量的油，加入一大勺白糖
5.小火炒出糖色加適量的清水後關火
6.老鹵放入鍋中小火加熱化凍，炒好的糖色放入鍋裏，加入需要量的清水
7.在倒入自家鹵調料，加入八角適量，桂皮適量，茴香，青花椒，生薑 大火燒開
8.把豬心倒入鍋裏，加適量的鹽再次煮開，中小火30分鍾關火，在鹵湯裏泡上3個小時（以食材的大小調整火候）
9.鹵好的豬心晾涼以後放冰箱冷藏後刷上香油在食用味道更佳
認真看完小編對五香鹵豬心的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領悟力高、動手能力強，那麼不一會兒就能做出最美味的它。
