每次去朋友同事家做客的時候,你都會發現,他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒麵子。所以,為了你的尊嚴,現在就來跟我學一下孜然香芋燜豬肉的做法。
1.先把豬肉洗幹淨,切好;
2.香芋去皮,切成小方型;
3.電飯鍋內加入少許油和蒜薑,加熱至有蒜香味;
4.倒入豬肉,慢慢翻炒;
5.如圖炒至豬肉8分熟;
6.加入適量的鹽和醬油;
7.加入醬油後繼續翻炒,煮至醬油收幹,裝起備用;
8.鍋裏加入適量的油和蒜,加熱至有香味,倒入香芋;
9.慢慢炒至香芋均勻吸收油;
10.繼續炒至香芋表麵轉色;
11.加入適量的水,繼續煮;
12.煮至水份偏幹;
13.倒入煮好的豬肉;
14.繼續炒至均勻;
15.加入適量的鹽、醬油和孜然,炒均勻即可。
平時休息的時候,不要老是吃外賣或者去外麵吃飯,畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題,自己根據上麵的介紹,自己動手做一下孜然香芋燜豬肉