食物講究營養搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對於減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹麻醬五香醬牛肉的製作方法。
1.牛腱子肉出血水，泡水數小時，換幾趟水。
2.1縮小後的牛肉備用。
3.2水裏倒入白酒燒開後煮牛肉，牛肉縮小後起鍋，鍋裏的水不要。（牛肉隻要縮小，不必煮熟）
4.1拌勻的香料加老抽、生抽，均勻抹上牛肉，醃製半小時。
5.2鹽、糖、辣椒粉、五香粉、花椒粉、胡椒粉拌勻。（直接用完整的香料也行，粉狀不用包起來比較方便）
6.薑蔥墊砂鍋底，再放上醃好的牛肉。
7.清水加鹵水汁倒入鍋中。
8.煮好的牛肉攤涼。
9.擺盤完成。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的麻醬五香醬牛肉扔掉吧，來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴，加油做起來。
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