對於中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命裏，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下麵就讓小編來介紹一下如何來做爆炒豬大腸這道菜。
1.準備好配料 生薑 大蒜 胡蘿卜 青辣椒 紅辣椒
2.豬腸洗幹淨焯水。
3.撈出冷水衝洗 瀝幹
4.鍋內下油至9成熟，下事先準備好的配料煸炒出香味，倒入大腸，爆炒。加鹽，雞精，醬油，料酒，白糖，十三香。
5.炒7分鍾後出鍋裝盤
6.上桌食用
也許你家中有人會做爆炒豬大腸，那麼現在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
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