對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的，現如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現在就讓小編來介紹下關於爆炒羊肝的做法吧。
1.新鮮羊肝洗淨切薄片。
2.把切成薄片的羊肝用清水浸泡30分鍾。
3.撈出羊肝，控淨水後倒入少許植物油拌勻備用。
4.青紅椒擇洗幹淨後切大片。
5.起油鍋，油熱後放入薑片爆香。
6.倒入羊肝片滑炒變色後盛出備用。
7.鍋裏留底油，放入青紅椒、胡蘿卜翻炒均勻。
8.倒入適量醬油。
9.倒入羊肝片。
10.大火爆炒，調入精鹽即可出鍋。
也許你以前吃過爆炒羊肝，但是你看完上麵的介紹，你終於知道它是如何做出來的吧，還有什麼理由你自己動手做呢？
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