假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡麵等等。但如果你自己會做？這畫麵會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。那麼，下麵就為大家介紹下有關炕幹魚的做法吧。
1.幹青魚塊用清水浸泡一晚上，去掉鹹味，使魚身變軟。
2.將泡軟的魚塊用刀切成塊。
3.鍋內油燒熱，下魚塊煎至起皮。
4.倒入香醋，烹出醋香味後倒入生抽和蒸魚豉油翻炒。
5.加入1勺郫縣豆瓣醬翻炒，加少量水，以免糊鍋。
6.水差不多快燒幹時關火起鍋。
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。現在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道炕幹魚
