獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多，隻有你自己學會做菜了，才能夠經常嚐到媽媽的味道。那麼，下麵就請跟著小編一起來學一下如何做好涼拌粉絲菠菜。
1.雞蛋打成蛋液。
2.蛋液下鍋煎成蛋皮。
3.把煎好的蛋皮切絲。
4.米粉一小把下溫水浸軟。
5.鍋裏加水，煮開後滴一點油，下菠菜焯熟後放涼。
6.焯熟的菠菜擠幹水份後切段。
7.取一大碗，把蛋皮，菠菜，米粉一起放碗裏。
8.花生醬拿涼水化開，加辣椒油，生抽，陳醋，香油，花椒粉和鹽。
9.把調好的汁一起澆在米粉上拌勻即可。
到這裏，關於涼拌粉絲菠菜這道菜的做法也就介紹完了。那麼接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現實了。
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