健康的生活當然離不開營養的美食，營養的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經常在家裏學做飯，烹飪技術才會越來越好 ，那麼今天小編就為大家來介紹海帶豆腐鯽魚湯的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術吧！
1.海帶洗淨切片或絲都行；香蔥切段；豆腐切片。
2.鯽魚去鱗、去鰓、去內髒洗淨，注意：鯽魚肚子裏的那層黑黑的黑膜需去掉，否則會很腥。
3.砂鍋加水，放進幾片薑片大火開煮。
4.在煮水的過程中，把鯽魚放進油鍋裏煎一下，魚放進去後先不動它，讓魚先煎一會，然後再翻動，否則魚皮會掉，影響美觀；魚的一麵煎好，然後翻過來，煎另一麵。
5.把煎好的鯽魚放進煮開水的砂鍋裏，大火煮開，改小火慢慢燉20-30分鍾。（依自己富餘的時間來定）
6.燉的湯奶白奶白的就把海帶放進去，大火煮開，改中火煮10分鍾左右。
7.然後把豆腐放進去大火煮開，然後再煮2分鍾，調入適量精鹽。
8.最後把香蔥放進去，調入適量雞精、胡椒粉煮開即可關火。
看完上文關於海帶豆腐鯽魚湯做法的介紹，你還有什麼理由下班之後就吃泡麵？你還有什麼理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
