小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大後,我們獨自在外闖蕩,發現做菜真的好難。但是長期在外麵就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應該get做菜技能。下麵就讓小編先來教您如何做紅棗花饅頭吧。
1.準備好麵粉。
2.121酵母加入溫水,溶開。
3.212將酵母量好,裝在碗裏。
4.1將雪花狀的麵粉團,用手揉成光滑的麵團。
5.2將酵母水加入麵粉,用筷子拌成雪花狀。
6.麵團發酵。(長沙最近變天,我怕發不了,在麵團下麵放了盆溫水發酵)。
7.發酵好的麵團。(O(∩_∩)O~被我扯了一下,出來了個小揪揪)。
8.1準備好紅棗,洗幹淨。
9.2拿出發酵好的麵團,,麵團排氣後的樣子。
10.麵團切小劑子,搓成十厘米左右的長條。
11.將麵條前後粘起,圈成圈。
12.圈裏的左右個放一顆紅棗。用筷子夾住中間,如圖所示。
13.筷子用勁一夾,就變成了一朵花。(相機突然沒電了,剩餘的都是用手機照的,大蝦們見諒啊!O(∩_∩)O~)
14.全部的饅頭,小雨偷懶了,隻做了兩個,就懶得動了。(紅棗花饅頭
15.__
16.紅棗花饅頭)
17.蒸好的樣子,嗬嗬,饅頭放多了,擠在一起了。
看了今天為您介紹的紅棗花饅頭,我想大家可能已經學會了它的製作方法,小編在此提醒大家,一定要按要求準備好食材,這樣才能製作出更好的菜品。