大部分疾病都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方麵。為了健康，不要再經常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧，做菜沒有那麼困難，小編先給大家介紹肉骨湯手擀麵。
1.麵粉中加入精鹽拌勻，雞蛋1隻去殼磕入麵粉中拌勻，將麵盆放置在滴水的龍頭下用筷子將麵粉攪成碎片狀
2.12用手將麵粉反複搓揉和成硬麵團(手擀麵和麵要和得硬些，擀出的麵才夠勁道有嚼頭)，麵團覆上保鮮膜餳20分鍾左右
3.21將麵團再次搓揉均勻，案板撒上手粉，用麵杖將麵團擀成均勻厚度的大麵片(麵片厚薄依據個人喜愛的口感而定）
4.麵片撒上手粉後折疊，刀切成條絲狀，切好的麵條撒上手粉抖散
5.鍋內坐水煮滾，滴幾滴油加入小勺鹽攪勻，將手擀麵投入鍋中，再次開鍋後往鍋裏澆點涼水
6.反複兩次後將煮熟的麵條撈出控幹水放入麵碗內，澆上少許香麻油拌勻
7.平底煎鍋煎製荷包蛋，將青豆及西蘭花入鍋氽熟，鋪盛在麵碗裏
8.肉骨湯煮滾加入鹽、胡椒粉調好味澆淋在麵碗裏，上桌開吃
今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受肉骨湯手擀麵的過程吧。
