做菜在很多人眼中是那麼的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關鍵。下麵，小編就來給大家說說關於菇香牛肉意大利麵的具體做法。
1.準備材料。
2.1待麵條大約7-8成熟的時候撈出，放進涼水中劃散，之後瀝幹水分。
3.2先煮麵。鍋中的水燒開後加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的意大利麵，讓麵條自然的散落，不要著急攪拌，待麵條根部軟化後，用筷子輕輕翻轉幾下煮8分鍾左右。
4.12淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用。
5.21接下來做醬汁。番茄頂部劃十字刀口，在火上略燒一會，剝皮。
6.牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。
7.鍋中將黃油融化，將洋蔥和大蒜下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變色。
8.然後放入切好的牛肉末；
9.再加入蘑菇片、玉米胡蘿卜火腿粒翻炒。
10.加入番茄和適量水繼續煮。
11.待番茄軟爛後，加入鹽、黑胡椒粉、湯、羅勒調味。
12.將醬汁與麵拌勻即可。
看完菇香牛肉意大利麵的詳細做法，你是否已經了然於胸了呢？那麼，就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
