人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那麼,下麵就請大家跟著我一起學做一下胡蘿卜豬肝麵。
1.豬肝切小丁,用鹽抓洗幾次後衝洗幹淨,瀝幹水份後用料酒,鹽醃製片刻。(可以多加些料酒去腥)
2.12青菜洗淨切絲
3.21油鍋入薑片爆香,入豬肝翻炒至變色盛出。(炒的時間不宜過長,豬肝容易老,時間也不能過短,要炒到豬肝完全變色,沒有血絲。)
4.另起油鍋,入青菜翻炒
5.鍋內加水燒開,並加鹽調味
6.保持大火,下入麵條
7.煮開後倒入豬肝,煮至味道融合即可
你以前可能沒有做過菜,但是現在你看完胡蘿卜豬肝麵的做法簡介,你可以自己嚐試一下,培養興趣和感情。