沒有結婚的你，是否一個人在外漂泊，為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會做菜吧？那麼，現在就讓小編來教你如何做好扁豆土豆燜麵這道菜。
1.土豆削去外皮後改切菱形塊，豆角切成小段備用
2.熱鍋涼油將1粒八角放入油鍋中，煎至八角兩麵發黑，散發香氣後把土豆與豆角放入鍋中翻炒2分鍾，調入老抽（略微多些，這樣出來的燜麵顏色比較好看）、料酒、鹽（鹽要多些，因為麵條的味道都從湯中吸收）適量的水（以剛淹沒土豆豆角為準），大火燉。3分鍾後將麵條鋪到鍋內改為小火蓋上蓋子燜5分鍾左右，中途要用筷子將麵條翻一下，讓麵條均勻受熱，並查看一下鍋內水是否吸幹，如吸幹要添些料酒進去，出鍋前在麵中加入適量米醋及蒜末即可
上麵關於扁豆土豆燜麵的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下麵就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
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