常年在外的你,每當夜深人靜的時候,是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單,但是味道真的很美好。所以,為了一解自己的相思之苦,你為何不自己嚐試學著做呢?下麵,小編就來教大家做雪菜牛肚麵這道菜吧。

1.121切成碎末,不要太碎

2.212雪菜浸泡洗淨

3.用手團起來擰幹水份

4.牛肚切成絲備用

5.鍋中不放油,倒入雪菜幹煸

6.煸至水份八成幹時,撥向鍋邊,在鍋中放入油,爆香生薑末

7.將雪菜和生薑末翻炒出香味

8.加入水燒開,放入切好的牛肚絲

9.加入約一匙量的黑胡椒粉

10.加入半匙孜然粉

11.下入麵條,麵條最好事先過水煮至八成熟

12.煮至麵條軟熟,依個人口味酌情調味
今天的介紹就到這裏結束了,不知道您是否學會了雪菜牛肚麵的方法?於是大家隻要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!