人一輩子要吃很多食物，隻有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那麼，下麵我就來為大家介紹雜蔬雞蛋麵這道菜的做法。
1.所有食材準備好。
2.豆苗掐掉根，洗淨備用。
3.白菜香菇洗淨，白菜切段，香菇切片。
4.鍋內熱少量油，將雞蛋敲開放入鍋內煎熟。（喜歡嫩點的可以煎單麵，我要老點，煎的是雙麵）。
5.煎好的雞蛋盛到碗內，備用。
6.鍋內再添點食用油，放蔥薑爆香。
7.倒入白菜杆先翻炒，並放入適量的鹽。
8.再倒入香菇翻炒。
9.大約2分鍾左右，倒入白菜葉子翻炒。
10.最後倒入豆苗，略微翻炒，豆苗斷生變色，加入雞精拌勻，即可關火。
11.另一隻湯鍋燒適量開水。
12.水開後，放入麵條燒開，並加入適量的鹽。
13.麵條敞開煮2分鍾左右，加入適量雞精，即可關火，盛到盤內。將炒鍋內的菜倒入盤中拌勻後即可食用。
上麵關於雜蔬雞蛋麵的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下麵就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
