外麵的食物大部分都是可口的,但你知道它裏麵添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下麵,就跟著小編學一下如何來做椰汁黃金糕。
2.1蛋黃和糖混合攪拌均勻。滴入香草精。
3.2椰漿倒入鍋中,加入班蘭葉以及鹽,小火煮5分鍾直到沸騰。加入黃油攪拌至融化,放在一旁冷卻待用。
4.把班蘭葉從冷卻好的椰漿裏取出丟棄,將蛋黃糊,椰漿,木薯澱粉和吉士粉一起攪拌均勻,過篩兩次。放入容器裏,20度室溫發酵3個小時。其間為了防止澱粉和水分分離,中途取出用打蛋器徹底攪拌2-3次。有的方子上說"發酵至兩倍大“,事實證明這樣稀的麵糊不會有這麼強的支撐氣泡的能力,至少我所能觀察到的僅僅是表麵多了一層細密的泡沫而已。
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家裏學著做菜,不僅健康,而且營養美味,今天小編為你介紹的椰汁黃金糕你學會了嗎?