平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那麼,這裏就先來給大家一下香草奶油爆米花這道菜的做法。
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1.準備好所需的主料,這是專門用來做爆米花的玉米,顆粒較小。
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2.12鍋燒熱後,放入黃油。
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3.21放入玉米粒,翻炒均勻,使每顆玉米都裹上黃油。如果鍋小就不要放太多玉米,否則放糖時不好攪拌均勻。
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4.翻炒一兩分鍾,是玉米受熱後,蓋上鍋蓋,中大火加熱炒鍋。最好找透明鍋蓋,便於觀察。
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5.耐心等待,大概4分鍾後玉米開始逐個開花,能聽到鍋裏“砰砰砰”的爆破聲,嗬嗬,挺有意思。
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6.等炒鍋裏開始安靜了,說明玉米已經爆好啦,打開鍋蓋,恩,香噴噴的。這時候可以改成小火,放糖和香草粉,用鏟子不停攪拌直到糖都化開,糖漿均勻沾到每一粒爆米花上。
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7.全程5分鍾即可吃上香甜可口的爆米花,加了香草粉,有著淡淡的清香味道。去電影院的同學,不要忘記帶上自己做的爆米花哈。
也許之前你沒有吃過香草奶油爆米花,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。要相信自己的內心,順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。