現如今社會剩男剩女那麼多，而到了適婚年齡的你還沒結婚，家裏人肯定很急，那你怎麼辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學做幾道可口的小菜為自己加分。下麵就讓小編來為大家介紹一下鮮奶QQ小麵包這道菜的做法吧。
1.所有原料除黃油和芝麻以外混合，揉勻。
2.揉至表麵稍具光滑，加入黃油。
3.繼續揉至擴展階段。
4.將麵團整好，放入容器中，蓋好保鮮膜，基礎發酵至兩倍大。我用的泡沫箱發酵，將麵團放入泡沫箱，然後放入兩碗溫熱的水。大概發酵2小時左右。
5.麵團發至2倍大，用手戳下去不反彈就好了。
6.將麵團分割成9等份，因為我做的是兩倍量，所以分割成了18等份，大概每個麵團41-42克左右。將麵團整好形，鬆弛10分鍾，冬天天冷，我延長了10分鍾。
7.然後將麵團放入方形模中，蓋上保鮮膜，放入泡沫箱進行第二次發酵約1-1.5小時。如果模具不是防粘的，就一定要事先塗抹融化的黃油。
8.發酵好的麵團表麵刷蛋液，撒上芝麻，我撒的是杏仁粉。烤箱180度預熱10分鍾。
9.將模具放入預熱好的烤箱中烘烤20分鍾。
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的鮮奶QQ小麵包選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嚐試著做一做。
