很多人都不會做飯，這個在現代社會很正常。畢竟現代餐飲業的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的，味道真的不一樣，關於超級下飯湖南蛋的做法，你可以自己動手做一下，然後自己品一下，相信味道絕對不一樣。
1.豆豉提前用清水浸泡約十分鍾。
2.蔥、蒜、辣椒分別切碎。
3.泡軟的豆豉洗淨待用。
4.煮好的雞蛋浸入冷水中降溫。
5.降溫後的白水蛋剝殼、切片。
6.鍋燒熱，放油，油熱後放入蒜、辣椒碎爆香。
7.聞到香味後放入豆豉。
8.再加入蔥碎，翻炒半分鍾。
9.放入白水蛋，晃動鍋使蛋均勻裹油。
10.加少許鹽，翻炒均勻即可。
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據上麵的步驟，先準備好食材和調料，然後就開始做一下這道超級下飯湖南蛋
