已經結婚生子的你,是否發現孩子經常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢?而身為家長的你,該怎麼辦呢?其實隻要你變著花樣做好吃的就可以了。那麼,下麵就讓小編來給你介紹一下桂花金橘醬的做法。
1.1212將金橘洗幹淨,用鹽水浸泡15分鍾
2.2121再次洗幹淨,用刀切開
3.刮去籽
4.裝入大盆中,撒上白砂糖,拌勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏保鮮處醃製1-2天
5.將醃好的金橘倒入攪拌機中,加入200ML清水
6.攪拌成漿
7.將金橘漿倒入鍋中,用大火煮開
8.加入冰糖,一直用小火,煮至冰糖融化,水份減少,繼續煮
9.邊煮邊攪拌,大概20分鍾左右,開始變得濃稠,繼續小火煮,用鏟子勤攪動
10.感覺非常稠了加入幹桂花攪拌著煮.再熬5分鍾左右
11.特別濃稠的樣子,加入麥芽糖,攪拌均勻
12.一分鍾後關火,加入檸檬汁,攪拌均勻,徹底冷卻後裝入幹淨的容器裏保存就可以了
13.放冰箱冷藏室保存,建議盡快食用
吃貨朋友們,是不是早已按耐不住了,小編已經讓您胃口打開了。那就快快行動起來,自己製作桂花金橘醬一飽口福吧。