現在做團購的餐館是越來越多，而質量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下麵小編就來為您奉上關於幹豆角蒸鹵麵的做法。
1.幹豆角用水泡發
2.切成寸段
3.細麵條用大約40克的油拌均勻，上籠大火蒸20分鍾，蒸好後立即拿出來抖散，不要讓麵條相互粘連。
4.前腿肉切片，肥肉單獨切出來
5.先小火把肥肉煎出油，然後下入薑末炒香，
6.倒入肉片，加五香粉和草菇老抽，老抽要多一點，麵條的顏色就靠它了，
7.翻炒至肉變色，加入約400克的開水煮半分鍾
8.下入幹豆角，加鹽，
9.攪拌均勻再煮半分鍾離火。
10.把蒸好的麵條放入菜中攪拌均勻
11.再把拌好的麵條鋪在屜布上蒸15分鍾
12.再拌均勻即可
好了，幹豆角蒸鹵麵就為你介紹到這裏，大家趕快去準備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
