對於每個人來說,都想有個穩定的工作,再有一份好的收入,最後再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經常在家做飯吃。如果你不會,那現在就請跟著小編一起來學做海南椰子飯。
1.將椰子口部分割個三角形狀出來,倒出一半椰汁用來浸泡糯米
2.12糯米選用泰國香糯米,用原椰子椰汁侵泡
3.21用小碗或小碟子架住圓椰子,以便填充糯米和上蒸鍋用
4.用勺子和單根筷子將浸泡了三個小時的糯米撥進椰子的口內,糯米量添加到椰子體積的五分之四,封口
5.整隻椰子放蒸鍋蒸三四個小時,此過程一定要密封好蒸鍋,鍋內放夠水
6.椰子蒸熟後,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉
7.用涼水及涼開水衝掉椰子表麵的椰殼碎,放案板上切開
8.椰肉用刀切開,切的過程中可在刀上抹些油以便切的完整
海南椰子飯做起來並不複雜,相信仔細閱讀上文,相信你應該有所收獲的。當然,如果你想嚐到自己的手藝,那就請操刀嚐試吧。