日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經很無奈了?下麵,就和小編一樣一起做南瓜柳葉蒸餃來放鬆一下,順便慰勞自己。
1.121把豬肉躲成泥,馬蹄躲碎
2.212準備半肥瘦豬肉200g 南瓜150g 馬蹄100g
3.1接下來做餃子皮準備麵粉200g ,放入適量的鹽
4.2豬肉和馬蹄放入一個碗裏,依次加入:蔥薑蒜末,鹽,料酒,澱粉,生抽,香油(可不加) 。然後順著一個方向攪拌均勻即可
5.在把事先蒸好的南瓜放入麵粉中攪拌
6.搓成光滑的麵團,醒10分鍾
7.醒好的麵團搓成長條,再切成等量的小擠子
8.餃子皮放入肉餡
9.把皮對折,不用捏緊
10.從皮的右邊開始從一角往裏折
11.下麵皮往後折一點
12.再把上方的皮也往後折
13.按照14-15的步驟慢慢折,最後完成柳葉餃
14.包好的餃子,水開後蒸10分鍾即可
15.完成
今天小編可是把多年珍藏的南瓜柳葉蒸餃介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。