喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,當然對食物的製作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹櫻桃蘿卜排骨湯的製作方法。
1.排骨洗淨,放生抽1小匙、鹽1/2小匙、糖1/4小匙、白胡椒麵1/2小匙、料酒1小匙抓醃至起膠,放入密實盒在冰箱一晚;
2.1鍋放冷水,放排骨下鍋,開中火;
4.在另一爐上放砂鍋,加入冷水和3-4片薑,開中火;
5.此時排骨已燒開,浮沫出現了,開大火再燒開5分鍾左右,用熱水衝去浮沫;
6.將蘿卜和排骨一起放入砂鍋裏,中火燉至蘿卜變得熟透心,撒幾下胡椒粉和放適量的鹽即可供信用。
今天的櫻桃蘿卜排骨湯介紹就到這裏結束了,您學會了嗎?其實方法簡單,大家不妨自己親手去嚐試一下。