飲食安排得好不好是直接關係著我們的健康的,在外麵吃飯當然是容易的,但是健康卻不到保證,因此,我們即使時間有限,也不妨自己在家裏做上一些簡單的菜肴,紅棗饅頭的做法很簡單,而且也能為身體提供多種所需要的營養素。
1、大棗在水中泡一會去除褶皺中的灰塵
2、去掉棗核
3、入鍋大火蒸10分鍾
4、盆裏放入麵粉和適量的酵母
5、倒入料理機加入適量的溫水和紅糖打成漿
6、按一下不回彈,麵發好了!
7、倒入打好漿的棗汁,和成光滑的麵團。蓋上蓋子放在暖氣旁等待發酵
8、搓成長條
9、放在案板上揉一揉排去空氣
10、揪成均勻的劑子。
11、揉成饅頭狀,等待15分鍾的第二次發酵。
12、蒸鍋中加好足夠的水,擺好饅頭中間留些間隙。
13、大火蒸15分鍾!不要馬上打開,等待兩分鍾後在開蓋子
14、又香又甜的棗饅頭出鍋了
其實,自己做飯雖然麻煩了一點點,但更加經濟實惠,紅棗饅頭的做法簡單,食材普通,適合普通家庭。