當今社會許多女性還是不會做飯，進廚房之後手忙腳亂，但是雙椒牛柳的做法一定會令你振奮不已，因為實在太簡單了，學會這道菜之後，你一定不再是廚房生手，記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒，味道會更加撲鼻。
1、牛肉切條/用料酒，鹽，胡椒粉，少許香油抓勻醃10分鍾。
2、0分鍾後加雞蛋抓勻
3、加適量澱粉攪勻醃10分鍾
4、尖椒/紅椒切條，蔥薑蒜切片。
5、鍋中燒油，下醃好的牛肉煎炒至熟，盛出備用。
6、另起鍋加油下蔥薑蒜爆香
7、下青紅椒翻炒，加醬油，料酒，糖，少許鹽，花椒粉，雞精炒勻。
8、加牛肉翻炒均勻即可
9、裝盤
貪方便去外麵吃飯其實並不是長久之策，自己學些簡單的食譜還是有必要的，雙椒牛柳的做法簡單，值得一試。
