我們每天需要麵對的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點東西了事，那是很對不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，孜然羊肉串(烤箱版)的做法簡單，而且它還有一定的減壓效果。
1、準備好洗淨的羊腿肉
2、羊肉切小塊，和蔥花放在一起，倒入清水水泡半個小時，泡出血水！
3、把泡好的羊肉反複清洗幾次，控水加入鹽燒烤料，
4、抓勻醃製一個小時！
5、用竹簽把醃好羊肉串起來！
6、烤盤鋪上錫紙，把串好的羊肉一正一反擺好！把多餘的竹簽掰斷，在刷上一層油，
7、烤箱210°預熱五分鍾，中層烤二十分鍾。中間翻一次！
8、二十分鍾後出鍋灑上孜然粉，翻一下，
9、可以開吃啦。不管是直接吃，還是用生菜包著吃都是一樣的美味！
孜然羊肉串(烤箱版)的製作中，不需要各種花式做法，隻需要簡單的操作即可，起鍋速度非常快，爆炒的感覺讓它更加飄香，味蕾完全打開了。
