大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日裏就要多注重飲食，最好是自己在家裏做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸）的做法就不難，隻需要稍微下點功夫，花點時間就可以了。
1、黃油隔熱水化成液體，奧利奧餅幹碎，用料理機打成粉末。
2、慕斯圈外包兩層錫紙，放在盤子裏，或者烤盤裏。餅幹粉末和黃油拌勻，倒入慕斯圈內，用勺子壓平壓實。
3、草莓切麵貼著慕斯圈，圍好，放冰箱冷
4、吉利丁粉加40克水調勻
5、洗幹淨的草莓挑出樣子醜的，切去根部白色部分，再改刀成丁。
6、草莓丁和酸奶一起打成草莓酸奶。酸奶是自己做的。
7、吉利丁粉加水融化成液體，倒入草莓酸奶裏，迅速拌勻。
8、淡奶油加糖打發至有紋路可流動的狀態。因為酸奶裏沒有糖，如果用市售酸奶帶甜味的，要考慮糖的分量。我自己做的酸奶沒有糖，所以隻用了30克糖
9、草莓酸奶和淡奶油翻拌均勻，草莓酸奶慕斯就做好了。
10、慕斯圈從冰箱中取出，倒入慕斯液。放冰箱冷藏4小時左右。
11、鏡麵做法：草莓50克加水打成草莓汁。吉利丁粉和草莓汁攪拌均勻，緩緩倒入慕斯圈內，做裝飾。
12、脫模：用電吹風熱風吹模具四周，雙手扶住慕斯圈兩側輕緩的往上提即可脫模，再放入冰箱冷藏幾分鍾即可。
不自己做飯一般是因為忙，或者是不會做，草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸）的做法很簡單，隻要稍微學習就能掌握，值得推薦。
