忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣,而忽略了真正綠色健康的家常菜。馬蘇裏拉肉鬆麵包是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活擠出一點時間,做做小菜,犒勞下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
1、除黃油之外,將全部材料放進廚師機裏開始和麵。
2、當麵團揉到第三次的時候,把黃油加入進去,揉出膜來。
3、進行第一次發酵,2倍大。
4、取出發酵好的麵團,分割約70克一份,鬆弛15分鍾。
5、取一份麵團擀成牛舌頭狀,由上往下卷起,滾圓用刀再切一個十字花。
6、刷上蛋液,進入烤箱進行二次發酵。
7、取少量色拉醬裝入裱花袋裏,擠在醒發好的麵包上,撒上肉鬆,在撒上奶酪片。
8、烤箱預熱190度,烤5分鍾的定型。轉入上火170度,下火180度,烤15分鍾。
想要擁有健康強壯的身體,我們首先得把飲食重視起來,馬蘇裏拉肉鬆麵包的做法很簡單,什麼時候想吃了都可以做。