飲食不當是許多疾病的罪魁禍首,尤其是胃病,現在有很多人發生胃病就是應該平時不注意飲食造成的,自己學會一些簡單的菜式,在自己家裏舒舒服服地吃上一頓飯,可謂人間美事,芝麻海苔蘇打餅幹做法很簡單,有心的人不妨可以學習一下。
1、除芝麻,其他的材料稱好後全部混合,揉成麵團。
2、室溫下省發20分鍾。稍稍省發就OK。然後將麵團擀成長方形皮。
3、疊三疊,再擀成長方形。此步驟重複3次,即三次疊三疊。
4、疊完三疊的麵皮擀開,盡量薄。再撒一層厚厚的海苔。
5、然後卷起麵皮,擀成長條形麵皮,然後疊三疊再擀。
6、擀成0.2cm左右的薄片。撒上芝麻,用擀麵杖把芝麻擀進麵皮裏。
7、用小刀將麵皮劃成小格子,盡量均勻。我的不太均勻。用叉子在餅皮上紮孔。
8、把餅幹皮放入烤盤。表麵撒適量水,省發,餅皮變成0.4cm左右厚就OK。
9、烤箱上下預熱175度。放入烤盤,烤15分鍾左右。烤好啦!
芝麻海苔蘇打餅幹的做法你是不是學會了呢?在做芝麻海苔蘇打餅幹這道菜的時候不要加生抽或是老抽,這樣菜的顏色就太濃了。