做尖椒肉絲炒麵的時候非常簡單，主要食材有薑、水果、胡椒三種，特別適合上班族MM食用，做起來也方便，許多女孩子不愛下廚房，做這道菜就可以省掉許多步驟，而且特別健康營養，在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。
1、胡羅卜切絲，尖椒切絲，肉切絲備用。
2、鍋加水煮開，放麵條加一小勺鹽，煮開加半碗水煮開，在加半碗水煮開，將麵條撈出過涼，空幹水份，加一小勺油在麵裏攪拌均勻備用。
3、鍋加油。
4、放肉絲煸炒變色。
5、鍋加油，放肉絲煸炒變色，加胡羅卜絲尖椒絲。
6、放胡羅卜絲和尖椒絲翻炒均勻
7、放麵條翻炒均勻，加生抽兩小勺，鹽少許，糖，蠔油一小勺。
8、快速翻炒均勻，加蔥花即可。
為了自己，也為了家人，我們還是自己在家做飯好點，尖椒肉絲炒麵的做法容易，任何人都能輕易學會。
