看了喜歡的菜譜,是否也心動著做一道白蘿卜肉餡包子呢?這是一道能夠吃出健康、吃出美麗,而且不會膩的食物,香香的感覺,帶著一點點辣味,給人非常刺激的感覺,也能夠吸引你的味蕾,用平底鍋進行煎,出現金黃色的感覺即可。
1、用溫水化開適量的酵母,酵母水倒入麵粉中,攪拌成棉絮樣,再揉成光滑的麵團。再讓麵團靜置發酵。
2、準備包子餡,白蘿卜切絲後,開水焯水,過涼水,擠掉蘿卜的水份,紅薯粉用熱水泡發後,切碎,五花肉切小丁,在鍋裏小火慢慢煸香炒熟。
3、再把白蘿卜絲,粉條,五花肉丁加適量鹽,五香粉,胡椒粉,香油,蔥花拌勻,包子餡就做好了。
4、麵團發酵到原來的兩倍大。
5、再揉麵團,排氣。
6、再把麵條揉成長條,切成相等大小的劑子。
7、劑子擀成中間厚邊緣薄的麵皮。
8、放入蘿卜粉條肉餡包包子。
9、一個個包好。包好的包子再靜置擱放十五分鍾,讓它二次發酵,再放入蒸籠,冷水上鍋,大火上汽,小火蒸十分鍾就可以了。
10、成品圖
看到做法介紹之後,是不是覺得簡單又易學呢?在忙碌之餘,製作一道白蘿卜肉餡包子,不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進身體健康。