可能因為太懶，也可能因為太忙，很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了，其實，懶人或者是大忙人也可以吃得很好，火腿腸雞蛋卷餅的做法隻是很簡單的幾步，但它的營養卻是很豐富的，不可錯過。
1、.麵粉加入水和成麵團調成糊狀（以用勺子舀起到出的麵糊緩慢流淌為佳）
2、.雞蛋打散備用，做一個餅打散一個雞蛋
3、3.熱鍋冷油，油熱倒入一湯勺麵糊轉中火快速晃動平底鍋使其成為圓餅
4、4.待表麵凝結，翻轉
5、5.將雞蛋倒入餅上，快速晃動平底鍋使其成為一個圓餅
6、6.火腿腸用刀豎著切成兩半，平底鍋放油燒熱放入火腿腸煎熱
7、7.有雞蛋的一麵朝下放在無水無油的幹淨容器中，塗抹醬料（甜麵醬，肉醬，雞蛋醬均可），加入洗淨的生菜或苦菊，加入火腿腸
8、8將餅從一端卷起來，美味的快手早餐，美好的一天從早餐開始。
盡管火腿腸雞蛋卷餅當中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發生，必須要健康飲食、合理運動，補充營養物質。
