很多上班族的一日三餐都會選擇在外麵將就，畢竟工作累了，堅持自己做飯不容易，其實手抓版雞蛋卷餅的做法就很簡單，而且這道菜肴有著豐富的營養，上班族隻要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時還能讓自己活得更健康。
1、將所需食材如圖準備好。我是準備做4個餅，所以用了兩根火腿4個肉串。親們可以根據自己的喜好添加。生菜洗淨。黃瓜切長條。
2、電餅檔選擇煎烤模式。加一小勺油（這是不粘鍋的。油少放，因為攤餅最好不要用油）把火腿腸和肉串烤熟。
3、麵粉裏加水調製成麵糊狀。（我沒有加鹽和雞精，因為海鮮醬是鹹的。親們即使要加的話也建議少加點）
4、電餅檔選擇雞蛋餅模式，倒入兩勺麵糊，用推子把麵糊推成圓形
5、打人一個雞蛋，用推子把雞蛋弄散，均勻抹在餅上
6、待雞蛋慢慢變熟把餅翻過來，讓雞蛋麵朝鍋底，待雞蛋徹底熟了就把餅盛出放盤子裏
7、在餅上抹上適量的海鮮醬，放入自己喜歡的菜
8、把餅卷起來，用保鮮袋裝著。這就好啦。直接抓在手裏開吃吧。
9、成品圖。本來做了4個，老公先吃了一個。
在外吃飯可能帶來種種問題，還可能損害健康，手抓版雞蛋卷餅的做法並不複雜，對健康也是有相當大好處的。
