我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴，紡比如說豬肉茴香餡餃子的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。
1、茴香摘洗幹淨，放入盆裏放入水沒過茴香，放入少許鹽寢泡20分鍾，是為了去除些農藥
2、寢泡茴香的時候，先把麵放盆裏，放入水，要一點點的加入和到軟一點，盆光麵光手光，就好了，蓋上鍋蓋醒一會
3、把蔥薑都切末備用
4、盆裏放入肉餡，加入鹽，耗油，醬油，糖，油拌勻
5、再把茴香切碎末
6、放入蔥薑末拌好，再放茴香末
7、攪拌均勻，餡就拌好了
8、在麵板上撒點幹麵粉，把麵揉好切四小塊麵揉好備用
9、把一小塊麵搓成長條
10、用刀切成小劑子
11、在小劑子上均勻撒些麵粉，用手壓扁
12、在用擀麵杖擀成中間厚，邊緣薄的圓皮
13、在餃子皮中間放入肉餡
14、把餃子皮中間對折捏住
15、把餃子中間到餃子兩端點個平分成三份交點處捏住
16、兩邊都往中間捏，在從右邊向左邊捏一圈，一個餃子就包好了
17、都包完了擺放整齊
18、鍋中放水燒開了，放少許鹽，放入餃子，用手勺，慢慢推動餃子，等水開三次打三次水就好了成盤中，就可以品嚐美味了
貪方便去外麵吃飯其實並不是長久之策，自己學些簡單的食譜還是有必要的，豬肉茴香餡餃子的做法簡單，值得一試。
