出門在外沒法吃家常菜，開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來，其實這樣的一道牛肉 元蔥胡蘿卜包子，適合出門在外的你，這道菜所需的材料比較常見，做法簡單，半小時就可以完成，讓你感受家的味道。
1、先發麵一一把麵放盆中，酵母泡大粉糖加到麵裏。取半斤溫水40度到入麵中和麵，和好後放兩分鍾再和一下，過10分鍾麵就發好了。
2、改刀，肉餡現成的，把元蔥胡蘿卜切碎，胡蘿卜放熱水中過一下，薑切碎。
3、和餡，先在肉餡裏加水分三次上勁，加油，醬油鹽，十三香，薑，雞精，香油和勻。再加元蔥胡蘿卜和勻。
4、把發好的麵起一條比餃子大一點趕皮包。
5、上蒸鍋蒸十五分就出鍋
偶爾去外麵的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經常去，牛肉 元蔥胡蘿卜包子的做法簡單，廚藝不好也不要緊。
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