都市人每天兩天一線，目的地永遠都是辦公樓和公寓，無暇顧及下廚，但是吃慣了快餐速食，也會懷念起家常便飯來，速淹鹹鴨蛋的做法方便快捷，十幾分鍾就可以烹飪出的美味，隻需蒸煮，無需擔心油煙的傷害。
1、鴨蛋十個備用
2、鹽巴備用。
3、一小碗高度白灑備用。
4、把蛋放到酒碗裏均勻的滾上酒水
5、再放到鹽盒子裏，均勻的沾一層鹽，如圖所示
6、全部鴨蛋，都按照上麵的辦法操作。 然後把它放在密封的盒子裏麵 擺放整齊。
7、把和蓋子蓋緊。
8、用塑料包緊了。
9、再套個塑料袋，包緊實了。放在不容易碰撞的地方，15天後開吃。
10、成品圖
飲食合理是我們擁有健康的基本保證，速淹鹹鴨蛋的做法簡單，且能夠對身體起到補益的作用。
