雖然說在外麵吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外麵飯店的食物來源並不一定正規，有時可能會吃出問題，為了健康著想，還是在自己家裏做飯比較好，香鹵蛋的做法很容易，隻要稍微加點心思就可以掌握得很好。
1、雞蛋洗幹淨煮熟
2、剝皮待用
3、鍋內直接放白糖，加一點點水，把糖稀釋開
4、小火熬糖，用鏟子不停的鏟，直到糖漿變顏色，有一種近乎焦糊的味道發出
5、倒入少許生抽和老抽，這時的味道很香的
6、倒入適量清水，不要太多，雞蛋放裏可以都沾均勻即可
7、倒入雞蛋，輕輕晃動鍋，讓雞蛋均勻著色
8、加入清水及其它調味料，香葉，桂皮，八角大火燒開轉小火鹵煮一小時！關火後泡兩小時入味！
9、成品圖
看到做法介紹之後，是不是覺得簡單又易學呢？在忙碌之餘，製作一道香鹵蛋，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進身體健康。
