我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴，紡比如說帶皮綠豆餅的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。
1、綠豆提前泡6個小時
2、放蒸鍋上蒸50分鍾，中途開蓋3次，撒3次冷水，避免豆子太幹。
3、大部分豆子開花了，起鍋。
4、把綠豆放料理機裏，加入冷水剛好淹沒豆子，打成泥。
5、如圖
6、打好的綠豆泥
7、取淨鍋，放入黃油、白糖、玉米油小火熬化。
8、如圖
9、加入綠豆泥，不停翻炒，避免糊鍋
10、翻炒至不粘鏟子，不粘手可以揉成團（大概炒10分鍾）
11、取每份30克搓成圓球
12、把球放入模具裏
13、按壓模具，綠豆餅就做好了。
14、全部壓好，裝盤
15、淋些糖桂花，味道好極了！
帶皮綠豆餅這道簡單的美食做法你學會了嗎？在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。
